SAERDEGNA

Fra le regioni italiane la Sardegna è senza dubbio una di quelle dall'identità gastronomica più forte ma meno conosciuta - e forse per questo ancora radicata a tradizioni secolari. Sarà per la sua geografia, che l'hanno aiutata negli anni a non subire troppe contaminazioni dalla terra ferma, sarà per il suo grande attaccamento alla storia, fatto sta che l'isola più gettonata dai modaioli estivi è anche un bacino di grandissimi prodotti tipici. 
In primo piano tra i prodotti tipici sardi c'è la produzione casearia; la Sardegna, infatti, offre la più vasta produzione di pecorini di tutta Europa, grazie alla larga presenza di ovini autoctoni (la razza sarda).
Ma non troverete solo pecorino in Sardegna, dai salumi ai prodotti da forno: Pardulas, Pompia, Abbamele, Cagliu, Pompia, Bottarga di Muggine, Prosciutto di pecora, Casu Martzu etc...

SICILIA

Una terra di magia ed incanto, splendori barocchi e tradizione contadine. Una regione ricca di storia e cultura tanto quanto di vini straordinari, prodotti caseari e salumi. Tra le più buone tipicità siciliane ricordiamo il famoso Pane Nero di Castelvetrano, i Capperi delle Isole Eolie, l’Aglio rosso di Nubia, il Sale Artigianale di Trapani, la Provola delle Madonie, il Pistacchio di Bronte.
I prodotti dolciari sono famosi per la soddisfazione di tutti i palati: tra loro la cassata siciliana, dolci di mandorla e fichi, frutta martorana, taralli, cannoli siciliani, cioccolato di Modica ecc.
La Sicilia, per la sua conformazione geografica e le favorevoli condizioni climatiche è considerata l’isola del vino, tra essi spiccano il marsala, il moscato, la malvasia delle Lipari, il passito di Pantelleria, lo Zibibbo, il nero d’ avola, l’Alcamo e tanti altri.